худеющим можно греческий салат?

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

На каждом греческом острове в местной таверне вам обязательно подадут «греческий салат». И на каждом острове он будет разным. Многим хорошо известен греческий салат с брынзой, но традиционными также являются и салат греческий с креветками. В районах, отдаленных от моря, вам подадут салат греческий с курицей. Греческий салат хорош всегда! Предлагаем несколько рецептов, как приготовить «греческий салат», пусть на столе всегда присутствует кусочек средиземноморья!1. «Греческий салат с овечьим сыром»Продукты на 4 порции:1/2 зубчика чеснока.1 большой зеленый перец.1 большая салатная (не горькая) луковица.1/2 огурца. 2 помидора (мясистых и спелых). 2 столовые ложки лимонного сока. 1/2 чайной ложки соли 4 столовые ложки оливкового масла. 150 гр. свежего овечьего сыра. 50 гр. черных маслин (лучше по-гречески, с пряностями). 1 щедрая щепотка орегано, Базилик для украшения.Приготовление греческого салата:Очистить зубчик чеснока и натереть им салатную миску. Перец разрезать на половинки, вынуть семена и белые пленки, нарезать его полосками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Промыть и обтереть огурец, нарезать его ломтиками величиной с палец. Помидоры нарезать достаточно крупными ломтиками. В отдельной миске приготовить соус для греческого салата: смешать лимонный сок, соль, сахар, оливковое масло в приготовленной салатной миске. Переложить в неё нарезанные овощи и аккуратно перемешать. Нарезать свежий сыр кубиками, посыпать его орегано и добавить в салат. Украсить «греческий салат» свежими листиками базилика и подавать на стол. Рецепт «греческого салата» требует, чтобы все овощи были свежими и очень спелыми, а сыра много не бывает!2. «Греческий салат с брынзой»Рецепт «греческого салата с брынзой» отличается более интенсивным вкусом, чем со свежим овечьим сыром.Продукты:1 огурец.2 томата салатных.2 сладких болгарских перца.1 луковица (салатная).1 зубчик чеснока.150-200 гр.брынзы.Виноградный уксус.Базилик, орегано.Маслины черные.Оливковое масло.Как приготовить «греческий салат»:Промыть, обсушить и крупно нарезать овощи дольками. Лук порезать кольцами. Чесноком натереть салатницу и выложить в неё овощи. Сложить туда же маслины, очень аккуратно перемешать.Соус для греческого салата:Взбить масло, уксус, соль, орегано. Ароматной заправкой полить салат. Посыпать базиликом. Листья лучше нарвать, а не нарезать. Брынзу нарезать кубиками и выложить поверх салата. 3. «Греческий салат с курицей»Тем, кто придерживается диеты, очень понравится рецепт «греческого салата с курицей» - он содержит только полезные для худеющего организма продукты и прекрасно утоляет голод! Продукты:400 гр. белого куриного мяса.200 гр. мясистых помидоров.Небольшой огурец.1 банка черных или бурых маслин, лучше пряного засола.150 гр. сыра Фета.1 красная луковица.200 гр. салата листового.2 столовых ложки душицы.Оливковое масло и лимонный сок, соль, перец.Как приготовить «греческий салат с курицей»:Куриное мясо отварить, остудить, нарезать мелкими ломтиками. Крупными ломтями нарезать помидоры и огурец.Лук порезать кольцами или полукольцами. Листья салата нарвать небольшими кусочками. Овощи, салат, курицу и оливки выложить в салатницу, перемешать. Добавить Фету.Приготовить соус для греческого салата: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и душицу. Полить заправкой салат.4. «Греческий салат с креветками»Еще один рецепт греческого салата, который придётся по вкусу любителям морепродуктов. Этот салат можно смело использовать и для начала праздничного застолья, и как лёгкий обед или ужин, когда хочется побаловать себя чем-то необычным. Продукты:2 крупных помидора.2 небольших огурца.1 лимон.1 красная луковица.400 гр. креветок.150 гр. брынзы или сыра Фета.1 столовая ложка горчицы.1 зубчик чеснока.Оливковое масло. Орегано в свежем или сушеном виде.½ чайной ложки сахара.Соль.Как приготовить «греческий салат с креветками»:Отварить креветки в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.Смазать салатницу зубчиком чеснока.Нарезать лук полукольцами, выложить в салатницу. Помидоры нарезать достаточно крупными дольками, выложить на лук. Порезать огурцы дольками, примерно равными размеру креветок. Выложить креветки к овощам и смешать все ингредиенты. Нарезать сыр небольшими кусочками, выложить в салатницу. Приготовить соус для греческого салата:Выжать сок из лимона, в миску налить примерно 3 ложки. Добавить оливковое масло, листочки орегано, горчицу, сахар, соль. Все хорошо взбить и залить заправкой салат. Перемешать салат очень осторожно.

Такой разный «греческий салат»

- - - Такой разный «греческий салат»

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Такой разный «греческий салат» / рецепт с фото